そばの散歩道
麺情報総合インデックス
 
相馬・野馬追そば、ラーメン店「大成庵」
地域:福島県
カテゴリ:そば料理の充実した店 / そば専門店 / ユニークなメニューのある店 / 酒肴の充実した店
走って5秒の製麺工場から新鮮な麺が毎日到着。
そば、うどん、ラーメン、何でもござれの楽しいお店。もちろん定食もありっ!
太平洋に面した超有名ホテルの調理長が料理の顧問!
夜は、相馬近海のとれとれ魚介のピチピチ料理も。
お酒もお水も、老若男女、大人もお子様も、大満足!
60名様収容の店舗。15名様程度の個室まで用意。
ご宴会、ご会合にご利用いただけます。
広い駐車場もあります。

(発信・提供株式会社大成)

鎌倉峰本のホームページ
地域:神奈川県
カテゴリ:そば料理の充実した店 / ユニークなメニューのある店
鎌倉でのお食事は地元客で賑わう「峰本のれん」三店をご利用ください。鶴ヶ岡八幡宮門前の本店は、家族ずれから団体まで200名様を収容できます。 鎌倉の奥座敷峰本朝比奈店は緑の借景の中落ち着いた個室で団欒を楽しんで頂けます。法事慶事のお人寄せにそばと懐石料理をどうぞ。駅まで1分峰本小町通り店は、鎌倉散策のお帰りに酒肴を用意致しました。いずも雰囲気のある数寄屋造りにお持て成しの心を添えてお迎え致します。 
(発信・提供長戸 芳郎)

そば・うどん・ダッタン蕎麦のせいたろう
地域:埼玉県
カテゴリ:ユニークなメニューのある店 / そば料理の充実した店 / 手打ちそばの店
 埼玉にある蕎麦屋の「せいたろう」と申します。季節感のあるおそば、健康によいおそばを扱っています。
 特に「ダッタンそば」の紹介に力を入れ、「ダッタンそば」で作ったオリジナル料理もお出ししています。
 メニューの数はびっくりするほど多く、お酒のおつまみも充実しています。家族連れからカップルまで、ゴルフ帰り・ハイキング帰りに、地元のみなさんから旅行者まで、幅広く愛されるお店です。

(発信・提供せいたろう)

”ちりそば”ってご存知ですか?
地域:東京都, 大阪府, 兵庫県, 岡山県, 広島県, 鳥取県, 島根県, 山口県
カテゴリ:ユニークなメニューのある店 / 蕎麦の植物学 / 郷土そばのある店 / そば店の仕事 / 中国
いらっしゃいませ!”ちりそば処 平和亭”です。
島根県の中央部、大田市で創業50年を迎えました。
”ちりそば”とは?日本海の海の幸・三瓶山の山の幸を使い”ちり鍋”をし、タップリのうまみの出た後に自家製そばを特製ポン酢&ダシで召し上がります。
テレビや雑誌、芸能関係の方にもご利用いただいております。是非一度お越しください!うまいで〜!!

(発信・提供ちりそば処 平和亭)

吾輩は蕎麦屋である
地域:長野県
カテゴリ:手打ちそばの店 / 郷土そばのある店 / ユニークなメニューのある店
蕎麦の国信州は松本で地元の蕎麦通を唸らせる小さな蕎麦屋を発見!その名は『信州家』 こだわりの味の秘密に迫る!!
(発信・提供手打ちそば 信州家)

中野島丸花ホームページ
地域:神奈川県
カテゴリ:そば専門店 / そば専門店 / そば専門店 / そば店の仕事 / ユニークなメニューのある店
こだわりの味、こだわりの蕎麦をどうぞ。 機械打ちでも手をかけ粉にこだわり水にこだわればおいしい蕎麦が出来ます。手打ちに負けないおいしい蕎麦に挑戦。
(発信・提供中野島 丸花)

手打ちめん処 香流庵
地域:愛知県
カテゴリ:手打ち / 手打ちそばの店 / ユニークなメニューのある店
名古屋手打ち研究会会長の店 きしめん そば うどん全て手打ちにこだわっています 中部地方のグルメ番組、雑誌には常連です。激辛のびっくりカレーうどん びっくりみそ煮込みうどん などユニークなメニューもあります。
(発信・提供手打ちめん処 香流庵(かなれあん))

上州お食事処大吉庵
地域:群馬県
カテゴリ:手打ちそばの店 / ユニークなメニューのある店 / つけ汁 / そば店 / 鰹節
群馬で創業20年になる手打ちそば店。
カツ丼や親子丼などの丼物から、
ランチまで幅広くご提供しております。
駐車場も完備。定休日火曜。

(発信・提供土屋フード)

手打ち蕎麦 狛江大菊
地域:福島県, 埼玉県, 千葉県, 東京都, 神奈川県, 長野県, 京都府, 大阪府
カテゴリ:手打ちそばの店 / そば専門店 / ユニークなメニューのある店 / そば料理の充実した店 / 酒肴の充実した店
店主この道40年の目で厳選された石臼挽きの蕎麦粉、埼玉県の名水で仕上げた手打ち蕎麦です。
自慢の喉越しと歯ごたえ、風味を是非ご賞味ください。

(発信・提供手打ち蕎麦 狛江大菊)

粉やの大将
地域:東京都
カテゴリ:ユニークなメニューのある店 / そば店 / そば料理の充実した店
大田区の羽田の近くで蕎麦屋をしてます。
そば うどんの創作料理多数!!
二代目蕎麦屋息子の奮闘期です!


楽蕎麦遊時処 手打そば はやし
地域:奈良県
カテゴリ:手打ちそばの店 / 手打ちそばの店 / ユニークなメニューのある店 / そば料理の充実した店 / そば専門店
2001年3月開業、51歳で夫婦二人で始めた、手打そばと純米日本酒生酒が楽しめるお店です。客席20席、駐車場7台。
所在地 奈良県北葛城郡広陵町馬見北8丁目6番6号
営業時間 昼の部 11時半〜2時半(月曜日は昼の部のみ)
     夜の部 5時半〜8時
休日 火曜日

(発信・提供楽蕎麦遊時処 手打そば はやし)

札幌そば処叶庵公式ホームページ
地域:北海道
カテゴリ:手打ちそばの店 / ユニークなメニューのある店 / 郷土そばのある店 / そば専門店
札幌の手打ち蕎麦のお店です。
札幌を離れ10年になりますが、行くたびに食べています。
この度HPを作成したようなので、紹介します。

(発信・提供迷亭)

出前専門 そば処 富泉 
地域:埼玉県
カテゴリ:出前専門店 / ユニークなメニューのある店
出前専門そば店です。今秋から、同じ店舗内に
丼屋 富泉オープン!そばの出前で必ず、ぶつかる壁〜距離〜の克服のため考案したお店です。
富泉のスタイルはおいしい、おそばを提供する
だけではなく、お客様にワクワクしていただける
ようなお店作りを実践しています!

(発信・提供富泉 高橋)

栃木県めん類業生活衛生同業組合
地域:千葉県
カテゴリ:麺類組合 / そば専門店 / そば祭り / ユニークなメニューのある店
千葉県の麺類店が集まる団体のホームページです。そば祭りや、麺類店の紹介をしています。

蕎肆遊粋 多摩川
地域:東京都
カテゴリ:ユニークなメニューのある店 / そば料理の充実した店 / 酒肴の充実した店 / その他
北海道産の石臼挽きそば粉で作る蕎麦と創作蕎麦料理。蕎麦との相性がよいお酒を全国より選び、店内落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。

楽 SOBA&DiningBar
地域:東京都
カテゴリ:手打ちそばの店 / ユニークなメニューのある店 / 酒肴の充実した店
東京は青山、表参道の本格的な手打ちそば屋。ランチタイムには、お得なセットメニューもあり。夜は、和にこだわらずそばを引きたてる創作料理、お値打ちのオーストラリアワイン、地酒等、ゆっくりとお楽しみ下さい。
(発信・提供楽 SOBA&DiningBar)

石臼碾き自家製粉出雲そば八雲
地域:千葉県
カテゴリ:自家製粉の店 / 郷土そばのある店 / 手打ちそばの店 / 酒肴の充実した店 / ユニークなメニューのある店
千葉県館山市で関東では、珍しい出雲そばのお店です。

立ち食いそば/うどん 日本橋 よもだそば
地域:東京都
カテゴリ:ユニークなメニューのある店 / そば料理の充実した店 / 郷土そば
東京駅から徒歩8分、日本橋に位置する立ち食いそば処「よもだそば」。そば・うどんの他、海藻の香りがする新潟県魚沼地方発祥「へぎそば」がお勧めの立ち食い蕎麦処です。当店のそば・うどんは、お持ち帰りもできますのでぜひご利用ください。白と赤のコントラストがよもだそばの目印。地下1Fは座って落ち着いて食べられるお席をご用意。混雑時・ランチ時にオススメ!毎月新しいメニューを発表、旬の新鮮な味に出会えます。
(発信・提供株式会社よもだ)


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