そばの散歩道
麺情報総合インデックス
 
太洋物産株式会社
カテゴリ:その他
太洋物産は、昭和11年創業以来60年以上にわたり、身近な食糧原料である農産物を主として北米及び中国との貿易業を営んでまいりました。そして、北米・中国との太いパイプを築きながら現在では中南米・太洋州・東南アジア・インドへと貿易圏を拡大してまいりました。取扱品目の種類は、170種類以上におよびますが、それぞれの分野に中核商品をもち、これら専門商品を取扱う貿易商社として活躍を続けております。
(発信・提供太洋物産株式会社)

国民生活金融公庫
カテゴリ:その他
融資相談コーナーを設ける予定です。お気軽にご相談ください。

こだわりのグルメ
カテゴリ:そばの歴史 / その他
麺類やお酒などを中心に、あくまで個人的に好き な食べ物やお店、あるいは自作料理を独断と偏見 で紹介するページです。
(発信・提供しゅうちゃん)

東京都公衆浴場業環境衛生同業組合
カテゴリ:その他
私どもは、東京都内約1300軒の公衆浴場(銭湯)の組合でございます。銭湯の歴史や東京都内銭湯マップも充実しています。
(発信・提供東京都公衆浴場業環境衛生同業組合)

伝説の秘境 徳島県東祖谷山村
カテゴリ:その他
情報満載!名物祖谷そば知識だけでなく周辺情報にも注目!

情報の洪水
カテゴリ:その他
インターネット検索に迷ったらこのページへ

花巻市役所のホームページ
カテゴリ:その他
「わんこそば」でも有名な岩手県花巻市では、遊休田を利用した、そばづくりを進めています。毎年、わんこそば全国大会があり、ぜひ花巻に遊びにきてください。温泉もありますよ!
(発信・提供花巻市役所)

あっ、この味山形!「板そば」だァ
カテゴリ:その他
山形名物「板そば」をはじめ、各種麺類を通信販売しています。めん料理のつくり方、コラムなど内容充実。
(発信・提供有限会社 玉谷製麺所)

naturelinks
カテゴリ:その他
ネットで・もっと・地球を知る! 自然・環境についてのおすすめリンク集です。
(発信・提供株式会社青木コンセプト事務所)

麺の専門調理師・調理技能士を目指そう!
地域:北海道, 宮城県, 山形県, 埼玉県, 東京都, 長野県, 京都府, 大阪府
カテゴリ:めん類業者サークル / その他 / 愛好者サークル / そばの歴史 / そば店の厨房
日本の食文化の発展/調理技術地位向上のために専門調理師・調理技能士の国家資格を取得しよう!
この試験制度は、昭和57年に創設されました。目的は、調理の技術・技能を高め調理師の地位向上を図り、食文化の発展、国民の食生活の向上・改善に寄与することです。この試験に合格すると、厚生労働大臣より「専門調理師・調理技能士」の称号が与えられ、証書が交付されるほか、調理師学校の教員資格も与えられます。



(発信・提供(社)調理技術技能センター)

食てけろ屋
地域:山形県
カテゴリ:乾麺類 / 製麺類(生麺・茹麺) / その他
山形のそばの販売。水や乾燥方法、素材にこだわった麺を工場から直接発送。麺の一本いっぽんが、太い山形らしいそば「田舎風山形太切りそば」もあります。大類製麺所が運営。

ひたちグルメ物語り
地域:茨城県
カテゴリ:その他
日立と周辺のうまいもんの店を紹介している地域の街づくりのためのホームページです。うまいもんの店を発見したら、ぜひ紹介してくださいね。特に蕎麦に力を入れて紹介しております。
(発信・提供楽山人)

レンタルのユニフォーム〜食品工業向けユニフォーム
カテゴリ:その他
ワンランク上の快適性と安全性をご提供します。

(発信・提供株式会社ユニックス)

オールアバウトジャパン うどんサイト
カテゴリ:その他
オールアバウトジャパン【うどん】がテーマのポータルサイトです。蕎麦がテーマのこのページですがうどんも仲間に入れてくださいね。オールアバウトジャパンには当然蕎麦サイトもあります。こちらもよろしく。
http://allabout.co.jp/gourmet/soba/


そばうどんの中山
地域:富山県
カテゴリ:そば料理の充実した店 / その他
地域に密着した明るい店でメニューも豊富です。気軽にお寄りください。
(発信・提供中山食堂)

1100v.com 蕎麦帳
カテゴリ:そばに関する書籍目録 / そば店の道具 / その他 / 道具・器の変遷
"蕎麦帳"は、蕎麦打ち道楽を楽しむマニアのための資料館です
(発信・提供1100v.com)

川越蕎麦の会・特撰蕎麦道具販売所
地域:埼玉県
カテゴリ:そば店の道具 / 愛好者サークル / そば作り教室 / 蕎麦生産者・グループ / その他
人気の手打そば道具オンライン販売、会員制の蕎麦栽培オーナーシップ、手打そば教室(速習講座)も開催しています。
(発信・提供川越蕎麦の会)

全国商工会連合会
地域:東京都
カテゴリ:その他
商工会は、主に町村における商工業の総合的な発展をはかり、 あわせて社会一般の福祉の増進に資することを目的とした 地域総合経済団体です。
全国に110万の会員を擁し、産業おこしや商店街の整備などを推進することを通じ、 地域の発展や地域の商工業者の地位向上をめざして意欲的な活動を展開しています。

(発信・提供全国商工会連合会振興部情報課)

久保島本舗
地域:東京都
カテゴリ:そば製粉・製麺会社 / その他
つなぎにヨモギを使った蕎麦とうどんがオンラインで注文できます。ヨモギの香りと風味が楽しめます。よもぎそばを使ったレシピも紹介しています。
(発信・提供株式会社 久保島本舗)

塩見製麺所&Vリーグ
地域:香川県
カテゴリ:その他 / その他
手延べ素麺の製法の技術的研究と化学的研究から今後の手延べ素麺について情報の発信をしています。
(発信・提供塩見製麺所)

蕎肆遊粋 多摩川
地域:東京都
カテゴリ:ユニークなメニューのある店 / そば料理の充実した店 / 酒肴の充実した店 / その他
北海道産の石臼挽きそば粉で作る蕎麦と創作蕎麦料理。蕎麦との相性がよいお酒を全国より選び、店内落ち着いた雰囲気でお楽しみいただけます。

そば・うどん 京の美味 ことぶき
地域:京都府
カテゴリ:その他
京都の名店の味を通信販売で提供しております。
おそば・おうどんと京ゆばのセット等、京都ならではの商品をお楽しみ下さい。
また、豆知識等も連載しておりますので、一度ご覧下さいませ。

(発信・提供ことぶき)

鈴廣かまぼこ
地域:神奈川県
カテゴリ:種物つくり方 / 酒肴の種類とつくり方 / その他
そば前に最適な「上板蒲鉾」。化学調味料、保存料は一切使用せず天然素材でつくりました。安心で安全な蒲鉾をぜひお試しください。
(発信・提供株式会社 小田原鈴廣)


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