開催日時

2019年
2019年
10月/10(木)
・10/30(水)
・11/21(木)
10:00〜14:30
上記日程以外に2回開催予定
※詳細はお問い合わせください。
マップ
主催
東京都麺類生活衛生同業組合
会場
〒101-0051 東京都千代田区神保町2丁目4番地麺業会館2F
交通
都営新宿線・都営三田線・半蔵門線神保町駅より徒歩3分(出口A2-A3)

10:00〜14:30

❶

「そば」の歴史、栽培、栄養、
健康効果等の講演会

  • 講演会
    10:00〜11:00
  • 質疑応答
    11:00〜11:20

❷

そば打ち体験

  • デモンストレーション
    11:20〜12:00
  • 4人1組でそばうち体験
    12:00〜13:00
  • 本格「二八そば」の実食
    13:00〜13:40
  • 質疑応答
    13:40〜14:00
  • 後片付け
    14:00〜14:30

当日用意するもの

  • エプロン
  • バンダナか帽子(どちらでも可)
真剣にそばを伸ばします
真剣にそばを伸ばします
いただきます!自分で打ったそばは格別
いただきます!
自分で打ったそばは格別
そば職人さんたちと記念写真
そば職人さんたちと記念写真

お問い合わせ・お申し込み

東京都麺類生活衛生同業組合
大学生そば打ち体験STUDIO事務局